Categoría: Agricultura orgánica

Pretendemos crear un bosque comestible reforestando un área degradada de la localidad de Sancti-Spíritus, provincia de Salamanca.Su objetivo final es aumentar la biodiversidad de la zona, generar un espacio que proporcione materias primas y alimentos de manera sostenible y adaptarlo como Bosque escuela para fomentar la educación ambiental. ¿Por qué lo hacemos? Más del 90% […]

Queremos automatizar el riego del huerto para hacerlo más eficiente antes de que empiece el calor veraniego. Estamos comparando presupuestos y estudiando alternativas.

Queremos encontrar un espacio para empezar a cultivar setas de cardo y champiñones. El lavadero de la zona de frutales y el sótano del molino son buenos espacios para ello, ya que apenas llega luz natural, la temperatura es estable durante todo el año y la humedad alta.

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Todas las plantas silvestres que crecen en el campo, tienen su función y muchas de ellas podemos usarlas, o bien para alimentarnos, o para hacer infusiones, o para hacer cremas y ungüentos. Es por ello que hemos comenzado a identificar las plantas que crecen en la finca e investigamos su función en el ecosistema, su […]